서울 중구 약수역 금돼지식당(등목살)

엄청난 웨이팅 맛집중에 한 곳으로 알려진 금돼지식당.
예전에 BTS?가 왔다가서 유명해졌던거 같은데.. 정확하진 않고.. 어쨌든 일행중 한명이 돼지고기를 너무 좋아해서 캐치테이블로 예약에 도전!
운좋게 성공해서 11시 30분 첫타임으로 입장.
주차는 근처 공영주차장이 2군데 있고, 바로 뒤쪽에 또 작은 공영주차장이 있는데 이건.. 거의 6대?7대?밖에 못대는 곳이라 성공하기는 어려워보이는 곳.

식당에 11시 20분쯤 도착했는데 이미 캐치테이블 현장 대기하는 31팀 ㅎㅎ
근데 거의 80%이상이 다 외국인들이였다.
캐치테이블 예약으로 문열고 첫 손님으로 입장.

김치찌개가 유명하다고해서 시켰고, 목살을 더 선호하는 일행들을 위해 눈꽃목살 2인, 등목살 2인분 주문.

김치찌개.
살짝 새콤한 맛이 나는 김치찌개고, 고기가 매우 부드럽다. 다만 비계 부분이 좀 많아서.. 호불호가 좀 갈릴 것 같은 메뉴. 라면사리 추가도 가능하다고한다.

눈꽃목살.
부드러운데 너무 부드러워서 뭐랄까.. 그 목살 특유의 고기맛?이 안느껴지는 느낌. 입에서 녹긴하는데 이것도 어떤 고기를 원하느냐에 따라서 호불호가 갈릴 것 같은 메뉴였다.

등목살.
한정판매라고 써있었는데 이게 제일 맛있었다 ㅎㅎ 꽃목살보다 쫄깃하고 육향이 좋고 고기맛도 잘 느껴졌다. 파절이랑 같이 먹으면 맛있다.

본삼겹.
음.. 비계가 좀 두껍고 약간 질겨서 눈꽃 목살과는 또 너무 대비되는 식감이였다..

와사비가 없어서 좀 아쉬웠고.. 마지막까지 구워지던 버섯은 향도 좋고 식감도 좋았다.
다만 웨이팅을 막 몇시간씩 할 맛집은 아닌 것 같다.

​네이버 식당 정보
[금돼지식당]
주소 : 서울 중구 다산로 149
전화번호 : 0507-1307-8750
영업시간 : 11:30~23:00
먹은메뉴 : 통돼지김치찌개(8,000원), 눈꽃목살(19,000원), 등목살(21,000원), 본삼겹(19,000원)