728x90 반응형 도산대로2 서울 강남구 도산대로 토우베(파인다이닝) 가성비 좋은 스시 오마카세로 유명한 스시소기에서 새로 선보이는 가게라고해서 궁금해서 가봤다. 오픈 기념 특가로 런치는 5만원에서 3만9천원, 디너는 8만5천원에서 6만9천원으로 할인중이다.퀄리티가 조금 떨어지더라도 가볼만한 가격이라고 생각헀다. 거기에 디너에 주류가 필수가 아니라니!! 매우 괜찮은 곳이라 생각하고 갔다. 아뮤즈부시.왼쪽에 관자타르트는 상큼 촉촉이고 겉에 타르트는 바삭해서 식감이 좋고 맛있었다. 두번째로는 단새우를 먹는데 살사 소스가 약간 매콤하고 단새우는 도톰해서 녹진하고 바다향이 확 났다. 가운데 식빵은 부드럽고 마요네즈와 비슷한 맛이 났다. 성대 사시미와 샐러드.성대는 매번 매운탕으로만 먹어봤어서 처음 회로 먹어봤다. 위에 올려진 캐리어랑 해초가 감칠맛을 저해줬다. 샐러드는 생강.. 2025. 3. 9. 서울 청담역 엘픽(밀랍 에이징 호주 와규 안심) 방문한지 좀 됐지만.. 기억을 되살려 써보는 엘픽 후기.엘픽은 처음에 내가 즐겨보던 유튜버가 제주도에서 방문한 것을 보고 저장했던 식당이였다.그러던 어느날 엘픽이 서울에 매장을 낸다는 것을 알고 아 언젠가 한 번 가봐야지~~ 하고있던차에지인이 원하는 메뉴를 사준다는 말에 '밀랍 에이징!'하고 외쳐서 가게된 엘픽. 밀랍 에이징은 매일 먹을 수 있는게 아니라 특정 일자에만 먹을 수 있어서 인스타그램으로 미리 dm을 보내서 예약해야한다고한다(나도 들은 이야기.. 내가 예약한게 아니라..) 메뉴판은 불에 탄듯한 느낌을 줬는데.. 딱히 큰 느낌 없이 그냥 그런가보다..하는 일단 시작전 오늘의 밀랍 에이징 안심을 한 번 보여주시고먼저 나온 제주 생선 세비체와 비프 타르타르. 고기 먹기 전에 느낀거지만 전체적으로 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
