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봉골레2

서울 강남구 강남역 비네트(봉골레) 갑작스럽게 백합이 먹고싶어진 일행의 요청. 처음에는 백합탕 쪽으로 알아보다가 갑자기 불현듯 생각난 비네트. 예전에 봉골레를 먹어보긴 했었는데 기억이 잘안나서 전화해서 여쭤보니 백합이 봉골레에 들어간다는 반가운 소식에 예약 후 방문.분위기는 예전그대로였고, ricci di mare, vongole, konowada 3가지 메뉴를 주문. 사실 파스타를 좀 많이 먹고싶었던 날이였어서 따로 스테이크를 시키지 않고 원래도 좋아했던 bisque 도 추가로 시키고 싶었지만.. 결국 시키지 못했다. 스파게티면 外 다른 면을 좋아하지 않아서 비스큐의 파케리 면을 일반 스파게티 면으로 변경 가능할지 요청드렸으나 변경은 되는데 일단 스파게티 면이 아닌 다른 면으로만 가능하다고하셨고.. 결국 시키지 못했다.. 전에도 비스큐를.. 2024. 10. 19.
서울 송파구 잠실역 더 이탈리안 클럽(봉골레) 오랜만에 파스타가 먹고싶어서 근처에 괜찮은 곳을 찾다가 방문하게된 더 이탈리안 클럽.이름이 뭔가 신뢰가 ㅎㅎ 오늘은 웬지 봉골레 파스타가 괜찮을거 같아서 봉골레 파스타와 감자뇨끼를 주문했다.식전빵. 겉에는 살짝 바게트 빵 같은 식감이고 안에는 엄청 부드러운 빵이였다. 올리브오일 소스랑 같이 나왔는데 막 엄청 특색이 있지는 않았다. 차라리 발사믹 소스가 좀 더 낫지 않았을까..?봉골레.난 일단 파스타면은 일반 그냥 스파게티면?을 선호하지 막 그 신기한 면들을 좋아하지 않는다..그래서 파스타 시킬 때 항상 면이 뭔지 보고 면을 일반 면으로 바꿔줄 수 있는지 꼭 여쭤본다.추천 받고 온 식당은 아니라 큰 기대를 하지 않고 먹었는데 생각보다 엄청 괜찮은 파스타였다.요즘 한창 핫한 흑백요리사에서 최현석쉐프가 자신의.. 2024. 10. 8.
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