서울 서초구 교대역 중화백반 교대점(용대리 황태 백짬뽕)

인스타에서 우연히 광고를 보고 메뉴 이름 재밌다 하고 넘어갔었는데 지나가다가 보게되서 들어간 중화백반 교대점.
매장 앞에 서서 리뷰를 몇 개 봤는데 전반적으로 나쁘지 않아 보였다.

사람들이 많이 먹은 메뉴는 마파두부면, 황태짬뽕, 중화국밥 인 것 같았고 1인이 먹기 편하도록 자리가 별도로 있는 부분이 마음에들었다.

짜사이 대신 파김치가 밑반찬으로 나오는 건 좀 신기한 부분.

용대리 황태 백짬뽕.
전날 과음한건 아니였는데.. 괜히 궁금해서 먹어본 메뉴. 약간 짬뽕보다는 황태국 같은 느낌이다. 근데 짬뽕이랑 접목시켜서 불맛도 좀 있고 고소해서 해장하는데 누구나 부담없을 느낌의 좋은 국물이다. 좋은 아이디어라고 생각한다.
살짝 뭐랄까.. 나가사키 짬뽕의 한국 버전이랄까?? ㅋ
콩나물이랑 황태가 진짜 많이 들어있어서, 면 다먹고 공기밥 시켜서 밥을 말아먹어도 좋을 것 같았다.

사천식 황비홍 깐풍가지.
파랑 같이 먹으면 더 매콤하게 먹을 수 있는데 일단 가지 튀김을 좋아하는 사람이라면 무난하게 좋아할 것 같다. 땅콩도 많이 올려져있고 브로콜리도 싱싱해서 아삭아삭한 식감이 그대로 느껴졌다. 소스가 약간.. 칠리소스에서 새콤한 맛을 내는걸 빼고 매콤한 맛을 내는 버전으로 변형한듯한? 맛이었다. 음식이 맵지는 않다. 다만 가지가 좀 쥬시하지는 않아서 아쉬웠다.

네이버 식당 정보
[중화백반 교대점]
주소 : 서울 서초구 서초중앙로20길 18 1층
전화번호 : 010-7202-1668
영업시간 : 11:00~22:00(15:00~17:00 브레이크타임, 매주 일요일 휴무)
먹은메뉴 :  용대리황태백짬뽕(13,000원), 사천식황비홍깐풍가지(32,000원)